人形の制作工程は細分化されており、人形の髪を結う技術を「結髪」という。人形の頭部の髪の毛を植え込む部分を彫刻刀で筋彫りし、人形に応じた色の絹糸を糊で貼っていく。植えた髪を結い上げ髷（まげ）を作る。